Szeretnél fogyni, de szereted a sütiket?? Íme egy eredeti sütemény recept, amely nem tartalmaz sem búzalisztet, sem cukrot.
A tetejéhez szükséges hozzávalók:
- 4 tojás
- 3 evőkanál kakaópor
- 1 teáskanál kukoricakeményítő
- 2 teáskanál stevia
A töltelékhez szükség lesz:
- 350 gramm tehén túró
- 100 gramm joghurt
- 10 gramm zselatin + 100 ml víz
- 2 teáskanál chia mag
- az Ön által választott édesítőszerek
Elkészítés: A tojásokat el törjük, a fehérjét és a sárgáját külön egy tálba tesszük.
A tojássárgája mellé tegyünk 3 evőkanál kakaóport, 1 teáskanál kukoricakeményítőt és 2 teáskanál steviát.
Jól összekeverjük.
Majd a másik tálban lévő tojásfehérjét habverővel addig verjük, amíg felhőszerű hab lesz 🙂☁️.
Egy spatulával lassan adjunk hozzá egy kanál tojásfehérjét a sárgáját tartalmazó tálba, keverjük össze, majd ismételjük meg, amíg az egészet egy tálba nem keverjük.
A kapott kompozíciót egy tepsibe tesszük, amibe először sütőpapírt teszünk, majd a kompozíciót sütőben kb 15-18 percig sütjük.
Ha megsült, kivesszük a sütőből és hagyjuk kihűlni.
Ezután elkészítjük a tölteléket.
Egy tálba 350 gramm tehén túrót teszünk, amihez hozzáadjuk
100 gramm joghurt és édesítőt ízlés szerint.
Összekeverjük.
Tegyünk 100 ml hideg vizet és 10 gramm zselatint egy pohárba, keverjük össze kanállal és hagyjuk kialakulni a zselatint, majd picit melegítsük fel a kompozíciót és öntsük a tálba.
Összekeverjük.
Adjunk hozzá 2 teáskanál chia magot, és jól keverjük össze.
Ha kihűlt a torta teteje, középen kettévágjuk és téglalap alakú tálba tesszük, amibe ráhelyezzük az első lapot, amire rákenjük a kapott krémet, majd rátesszük a második lapot.
Tegyük a süteményt a hűtőbe 30 percre.
Ezután ízlés szerint fogyasszuk.
Jó étvágyat.
A videó receptjét itt nézheti meg
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése
A kommentárokat / hozzászólásokat moderáljuk, általában pár percen belül.
Névtelen kommentárokat többet nem engedélyezhetünk, mert ha valakinek van tisztességes mondanivalója, akkor az nincs miért a névtelenség mögé bújva mondja azt ki !
:)